{"id":117,"date":"2020-12-02T10:40:54","date_gmt":"2020-12-02T13:40:54","guid":{"rendered":"http:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/?p=117"},"modified":"2021-06-02T12:14:21","modified_gmt":"2021-06-02T15:14:21","slug":"alho-e-seus-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/2020\/12\/02\/alho-e-seus-beneficios\/","title":{"rendered":"Alho e seus benef\u00edcios."},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"5\" src=\"http:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-1024x5.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-26\" srcset=\"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-1024x5.png 1024w, https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-300x1.png 300w, https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-768x3.png 768w, https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-1536x7.png 1536w, https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/faixa-ceag-2048x9.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Alho na comida.<\/p>\n\n\n\n<p>O alho \u00e9 uma iguaria milenar&nbsp;e j\u00e1 era utilizado pelos fara\u00f3s eg\u00edpcios por causa de suas propriedades medicinais.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Mas, para al\u00e9m disso, o alho tem propriedades nutricionais importantes.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00e3o diversos os nutrientes que fazem do alho um alimento ben\u00e9fico para o organismo. Ele \u00e9 fonte de vitaminas A, C, E e algumas do complexo B. Tamb\u00e9m \u00e9 rico em minerais como ferro, sel\u00eanio, enxofre, sil\u00edcio, iodo e cromo, al\u00e9m de amino\u00e1cidos, adenosina e enzimas.<\/p>\n\n\n\n<p>E tamb\u00e9m o uso do alho \u00e9 bom para:<\/p>\n\n\n\n<p>-Benef\u00edcios para o cora\u00e7\u00e3o;<\/p>\n\n\n\n<p>-Evita gripe e resfriados;<\/p>\n\n\n\n<p>-Ajuda na digest\u00e3o de alimentos;<\/p>\n\n\n\n<p>E como podemos utilizar o alho?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Assado:&nbsp;<\/strong>Coloque na assadeira as cabe\u00e7as do alho com casca, corte a ponta e tempere com um pouco de sal e azeite. O alho assado pode ser usado como guarni\u00e7\u00e3o, pat\u00ea e tempero para pur\u00eas e molhos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confitado:&nbsp;<\/strong>\u00c9 s\u00f3 levar&nbsp;os dentes de alho com casca a uma panela, cobrir com azeite e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de quarenta minutos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Frito:&nbsp;<\/strong>Fatie os dentes em peda\u00e7os pequenos, frite em \u00f3leo quente e sirva logo em seguida para n\u00e3o ficar ran\u00e7oso.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Disfar\u00e7ado:&nbsp;<\/strong>Para quem n\u00e3o gosta muito do sabor forte do alho, vale us\u00e1-lo no tempero da carne crua ou, at\u00e9 mesmo, prepar\u00e1-lo no p\u00e3o assado.<\/p>\n\n\n\n<p>O alho ainda pode ser usado em saladas, sopas, caldos, molhos, temperos de carnes e o que mais a criatividade permitir.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 sempre bom investir em alimentos que conferem sabor especial \u00e0s receitas e ainda, fazem bem para a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Benef\u00edcios e maneiras de usar o alho na cozinha.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[48,53,51,50,49,52],"class_list":["post-117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beneficios-dos-alimentos","tag-alho","tag-alimentacao","tag-beneficios-do-alho","tag-comida","tag-refeicao","tag-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117\/revisions\/121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceagguarulhos.com.br\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}