Mês de festa junina, ADORAMOS!
Por isso, trouxemos uma receita bem deliciosa para fazer e saborear nesse frio.
Segue abaixo a receita da CANJICA CREMOSA.
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de Canjica de Milho
– 2 litros de água
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 litro de leite
– 100g de coco ralado
– Um pouco de Cravo-da-Índia e Canela-da-China em casca a gosto
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
1- Deixe a canjica de molho na água por 24 horas.
2- Transfira a receita de canjica cremosa para uma panela de pressão com água.
3- Adicione o cravo e a canela e cozinhe sua canjica de milho por 45 minutos.
4- Acrescente o açúcar, o leite, o leite condensado e o coco. Com a panela destampada, cozinhe até engrossar a canjica de milho.
5- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture e sirva sua canjica doce.
Prontinho, está ai uma receita deliciosa e quentinha.
Gostou da receita? Durante o mês de junho você verá algumas receitas dessa época aqui no Blog do CEAG.
No CEAG você encontra uma variedade de frutas, legumes, verduras e grãos.
Fonte: Yoki.