O CEAG se preocupa com a saúde, portanto, esse mês de julho, postaremos sobre algumas receitas de sucos e shakes que fazem bem para o organismo.
“Bebidas para o sangue – ANEMIA”
Hoje falaremos um pouco sobre a anemia e um suco verde que fornece ferro e mineral, essenciais para o sangue.
A receita do suco verde a seguir ajuda na produção de sangue, graças a cor verde das plantas que contêm clorofila, que é um pigmento à base de magnésio. A cor vermelha do sangue se deve à hemoglobina, um pigmento à base de ferro. Há uma curiosa semelhança estrutural entre a molécula de clorofila e a hemoglobina, provavelmente por essa razão as folhas e frutos verdes promovem a produção de sangue.
Verde Antianêmico
Ingredientes:
(para duas porções de 250 ml)
– 2 kiwis médios (cerca de 140 g);
– ½ abacate médio (cerca de 100 g);
– 1 xícara (chá) de espinafre (cerca de 30 g);
– 1 xícara (chá) de suco de uva (cerca de 240 ml);
– 2 colheres (sopa) de melado, ou açúcar mascavo ou rapadura.
Modo de preparo:
1. Descascar os kiwis e o abacate, e descartar o caroço.
2. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até que se forme um líquido homogêneo.
Prontinho, está aí uma receita importante para a sua saúde.
Faça essa receita e comente aqui o que achou! 😊
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Fonte: Livro: O poder medicinal de sucos e shakes.